辣交往：把“小辣椒”做成了“大产业”

中国辣椒第一镇在哪里？中国辣椒第一镇王岗镇位于河南省漯河市临颍县，西靠临颍河之水，南临沙河风情。近年来，王岗镇辣椒产业在当地政府的引导和大力支持下已经发展成为200亿左右的产业链，以王岗镇为中心的辣椒产业已经辐射周边10多个县，支持中国辣椒用量的60%。为积极响应国家“绿色农业”号召，帮助农民提高农作物的品质和产量,漯河市鑫辣小子调味品有限公司以辣交往为依托，致力于把“小辣椒”做成了“大产业”。

    作为中国辣椒第一镇，王岗镇依托小辣椒种植优势，做大做强小辣椒产业，建成了占地300多亩的小辣椒交易市场，辐射带动周边县、乡种植小辣椒50多万亩。为进一步拉长小辣椒产业链条，围绕农业办工业、办好工业促农业的发展路子，王岗镇积极引进小辣椒深加工龙头企业，形成了以小辣椒生产、销售、冷藏、加工一条龙的特色主导产业，有效地促进了小辣椒产业向规模化、产业化、品牌化发展。截止目前，王岗镇小辣椒种植面积已达8.5万亩，占全镇耕地面积的90%以上，每年为群众增加经济收入上亿元。

    临颍县王岗镇不仅成了豫南最大、全国闻名的辣椒交易市场，还积极开展小辣椒深加工，建成了多个大型辣椒加工厂，围绕小辣椒的产业链越做越长。其中，王岗镇领头企业漯河市鑫辣小子调味品有限公司立足于周边100万亩小辣椒种植基地、100万小辣椒从业人员，以打造“生态种植和绿色环保为发展方向”为目标，形成了种植、生产、加工为主（生态种植基地、绿色加工中心、环保品牌包装）的现代化生产加工中心。

    同时，漯河市鑫辣小子调味品有限公司借助互联网发展优势，推出了辣交往平台。辣交往网是一个集各类辣椒产品、价格走势、行情资讯、商家入驻、产品推荐等信息,致力于辣椒行业的权威门户网，其通过将传统辣椒销售与互联网电商结合，以辣交往网站为线上平台、以漯河市鑫辣小子调味品有限公司为线下销售端口，采用Online(线上)To(到)Offline(线下)的顶级电商模式，构建最专业的辣椒服务体系，辣交往旨在通过这些手段营造辣椒行业之间的“强关系”。 

    辣交往旨在通过持续的产品创新和品牌打造，把“小辣椒”做成了“大产业”。从地域来看，王岗镇生产的辣椒，相比于山东、河北地区的辣椒，更加光润平滑，表层土层利于清洗，不容易发皱藏土。同时色泽度更加红润，含有丰富的天然红色素，是红色素提取厂家、红油厂家、口红生产商、辣酱厂的首选辣椒。“含辣的产品，交往的平台”，说的就是辣交往。辣交往在帮助供应商和客户拓宽供销渠道和行业信息通过互联网信息进行交易、买卖的同时，力求实现各辣椒企业间的资源共享、互采互购、抱团发展。